Pudim de pão é uma receita simples e deliciosa

Este pudim de pão é ideal para aproveitar pães secos ou restantes, transformando-os numa sobremesa irresistível.

É uma ótima maneira de evitar o desperdício alimentar e criar uma iguaria que vai conquistar todos os que a experimentarem.

Pudim de pão

Ingredientes para o Pudim de Pão:

• 3 pães secos
• 3 ovos
• 500 ml de leite
• Açúcar: 10 colheres de sopa
• 1 cálice de vinho do Porto

Preparação:

Em uma tigela grande, quebre os pães secos em pedaços pequenos. Em seguida, junte-lhe os ovos, o leite, mais o açúcar e o vinho do Porto aos pedaços de pão.

Com um mixer ou liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.

Unte uma forma com o caramelo líquido e verta o preparado do pudim para dentro da forma. Coloque a forma dentro da panela de pressão com água até meio da altura da forma.

Feche a panela de pressão e cozinhe em lume médio por cerca de 20 minutos depois de começar a pressão. Depois do tempo de cozedura, deixe a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela.

Aposente a forma da panela com cuidado, deixe arrefecer e leve ao frigorífico por algumas horas. Desenforme o pudim quando estiver completamente frio e sirva gelado.

Este pudim de pão com vinho do Porto é uma delicia de sobremesa e também irresistível, com uma textura suave e um sabor que combina perfeitamente o doce do açúcar com o toque frutado do vinho do Porto.

Experimente esta receita clássica e surpreenda seus amigos e familiares com uma sobremesa memorável e reconfortante.